醋酸甲酯（Methyl acetate）是一种易燃液体，具有麻醉和刺激作用，可通过吸入、食入和经皮吸收途径侵入人体。在操作醋酸甲酯时，应遵循以下安全措施：
个人防护装备：操作人员应穿戴防护眼镜、防静电工作服和橡胶手套，以防止接触和吸入。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），以减少蒸气的吸入风险。
工作环境：应在通风良好的环境中操作，避免产生静电，并远离火源、热源、火花和静电。使用防爆型的通风系统和设备。
操作程序：操作前应确保工作区通风良好且无火花或引火源存在。使用乙酸甲酯的车间要有可靠的防火、防爆措施。一旦发生物品着火，应使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器或砂土灭火。
应急处理：操作完毕后，应及时清洗操作区域和工具，避免残留的醋酸甲酯造成伤害。如果发生泄漏，应迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防静电工作服。
存储：储存于阴凉、通风、干燥的仓库内，与氧化剂、酸类、碱类分开存放，远离火源、热源、火花、静电等易引起火灾的物品。储存区应设有防火设施和泄漏应急处理设备。
运输：运输时应使用槽车或船，并确保容器密封。运输车辆应配备相应的消防器材和泄漏应急处理设备，并严格按照规定路线行驶，避免在居民区和人口稠密区停留。
以上措施有助于确保在使用醋酸甲酯时的安全，预防意外事故的发生。在处理和使用过程中，始终保持警惕，遵循相关的安全规程。
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